Name: Messer Santoku Bunka
Brand: Kotai
SKU: 000000003000443032
Availability: OutOfStock

Gesamtabmessungen

Tiefe

30 cm

Höhe

30 cm

Breite

1 cm

Gewicht

0.18 kg

Marke

Material

Material: Metall
Metallart: Edelstahl

Farbe

Grau

Lieferzustand

Keine Montage erforderlich

Artikel-Nr.

000000003000443032

Lieferinformation

Anzahl Teile im Set: 1
Lieferumfang: 1 Messer, 1 Klingenschutz

Qualität

Garantie (Jahre): 2

Wissenswert

Waschen: Handwäsche

Das Bunka Santoku Messer ist das traditionelle Pendant zum herkömmlichen Santoku Messer: das Messer mit der vielseitigen Klinge ist ideal zum Hacken von Gemüse und Obst, zum Schneiden von Fleisch und zur Zubereitung von Fisch. Wie das gewöhnliche Santoku Messer hat auch das Bunka-Santoku Messer eine lange Klinge mit einem flachen Profil, wobei die Klingenspitzen jedoch ganz anders geformt sind. Bunka Messer sind an ihrem “umgekehrten Tanto”-Profil, auch “K-Tip” genannt, zu erkennen. Durch die Spitze des Messers ist es präziser als eine klassisch abgerundete Klinge. Das Bunka Santoku kann vielseitig eingesetzt werden und ist das Lieblingsmesser vieler japanischer Köche. In den meisten guten Restaurants darf es nur der Chefkoch benutzen, daher gilt das Bunka Santoku (eine kürzere Version des Kiritsuke) oft als Symbol für Kompetenz und Status. Das Bunka Santoku von KOTAI ist aus japanischem 440C gefertigt, einem Premiumstahl, der einen hohen Kohlenstoffgehalt für Härte, Schärfe und Schnitthaltigkeit mit der perfekten Menge an Chrom verbindet, um Korrosion zu verhindern.

Messer Santoku Bunka

Produktabmessungen

Produktdetails

Funktion & Qualität

Beschreibung