Schaumlöffel

Nichts für Schaumschläger – wie ein Schaumlöffel dein Essen ins Trockene bringt

Wenig schafft so viel gemütliche Familienatmosphäre wie ein großer Topf Spaghetti mit Tomatensoße in der heimischen Küche. Um die Nudeln aus dem heißen Wasser zu holen, ist ein Schaumlöffel ein praktischer Küchenhelfer. In unserer Kategorie Küchenhelfer findest du eine große Auswahl an nützlichen Tools, die dir das Kochen erleichtern.

Sinn und Zweck eines Schaumlöffels

Bei einem Schaumlöffel handelt es sich um einen Löffel, der in einem sehr steilen Winkel am Henkel angebracht ist. Damit kannst du die verschiedensten Lebensmittel aus dem kochenden Wasser holen. Oder aber du kannst durch die große Auflagefläche deine Frikadellen in der Pfanne wenden.

Das Prinzip ist so, dass der Löffel mit Löchern versehen ist, damit das Wasser ablaufen kann. So entgehst du der Hitze und musst das Wasser nicht gleich in die Spüle gießen, wenn du es noch weiter verwenden möchtest.

Durch den Dampf kann es dennoch heiß werden, weswegen du einen Küchenhandschuh benutzen solltest.

Die Größe macht den Unterschied

Willst du einen Schaumlöffel kaufen, musst du dich für eine Größe entscheiden. Ein großer Schaumlöffel ist zwar praktisch, um große Gegenstände ins Trockeneoder auf dein Schneidbrett zu hieven.

Bei kleineren Speisen wie etwa Eier oder auch selbstgemachte Spätzle sind große Schaumlöffel aus Edelstahl oder anderen Materialien eher unpraktisch.

Hier ist es sinnvoller, sich für ein kleineres Modell zu entscheiden. Das lässt sich auch wesentlich einfacher aufbewahren.

Von Schaumkelle bis zum feinen Sieb – die verschiedenen Schaumlöffel Modelle

Der klassische Schaumlöffel ist im Prinzip ein rundes Blech, das eine Vertiefung und ein paar Löcher hat. Das ist für die meisten Anwendungen auch völlig ausreichend.

Für manche Speisen sollte es aber ein anderes Modell sein. Wenn du zum Beispiel Eier pochieren möchtest, dann ist ein feiner Schaumlöffel die bessere Wahl. Er ist ähnlich wie ein Sieb sehr feinmaschig und beschädigt das delikate Ei nicht.

Ein Modell mit einem runden Gitter ist besonders gut für gekochte Eier geeignet, aber auch für Klöße oder ähnliche runde Gegenstände. Auf dem Gitter kommen die Speisen nämlich nicht ins Rollen. Du kannst sie also sicher und wohlbehalten in deine Schüssel bringen.

Diese Materialien stehen zur Auswahl

Edelstahl ist natürlich der Klassiker, wenn es um Schaumlöffel geht. Das Material geht schwer kaputt und ist sogar Spülmaschinenfest. Falls es etwas flexibler sein darf, dann ist ein Schaumlöffel aus Silikon die richtige Wahl.

Das hitzebeständige Material ermöglicht sogar, dass ein fugenloser Schaumlöffel ohne Nähte hergestellt wird. Es nutzt sich allerdings auch ein wenig schneller ab. Dafür hast du wesentlich mehr Farben zur Auswahl.